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Dating-Tipp: "Restaurant Kornhauskeller"

Der Keller des Kornhauses gilt als eines der wichtigsten Hauptwerke des bernischen Hochbarocks. Ein Glück, dass die Gäste des Restaurants vor lauter Pracht nicht vergessen, sich zu amüsieren!

Dating-Tipp: © www.kornhauskeller.ch

Wer noch nie im Kornhauskeller war darf auf sein «erstes Mal» freuen. Natürlich auch wegen der ausgezeichneten Küche – doch das erste Staunen ab der prachtvollen Architektur ist einfach unvergesslich! Die fast sakral anmutenden Räume des 1718 fertiggestellten Baus machen den Kornhauskeller zu einem der grossartigsten Gasträume des ganzen Landes.

Durch die Aufteilung in Mittel- und Seitenschiffe erinnert das Kellergewölbe (durchaus gewollt) an die Kirchenarchitektur. Die beeindruckende Location lässt den sorgfältig genippten Whisky wirklich fast noch ein bisschen besser schmecken!

Die Galerie mit der gemütlichen Louge, Bar und (für Zigarrenliebhaber einen bestens bestückten) Humidor bildet für Singles den idealen Treffpunkt für einen Pre-Dinner-Drink. Kulinarisch sind es vor allem die Freunde des Ursprünglichen und Schlichten, die im Kornhauskeller so richtig auf ihre Kosten kommen. Neben italienischen Klassikern und hausgemachter Pasta gibt es ein wechselndes Frischfisch-Angebot und eine gute Auswahl an vegetarischen Gerichten. Es sind jedoch die «Kornhaus-Lieblinge», für die Stammgäste immer wieder gerne zurückkehren: Das Chateaubriand mit Béarnaise-Sauce wie auch die «Chalbsläberli mit Röschti» schmecken ausgezeichnet. Und die ganz «Urchigen» wählen die Bärner-Platte mit Siedfleisch, geräuchertem Schicken und Speck, Rippli und Zungenwurst.

Einheimische schätzen am Kornhauskeller insbesondere die Stimmung: Dies ist ein Ort für besondere Begegnungen. Das fehlende Tageslicht sorgt auch am Mittag für vertraute Stimmung, das hohe Deckengewölbe lädt zu angenehmen Gesprächen ein und sorgt für ein Wohlgefühl, das sich in einem modernen Gourmet-Tempel aus Glas nie imitieren liesse. Die spannende Durchmischung der Gäste, die zum Geniessen herkommen und nicht fürs «sehen und gesehen werden» macht es für auch Partnersuchende ein bisschen einfacher, neue Bekanntschaften zu machen. Besonders pikant: An einem Freitag- oder Samstagabend kann man hier durchaus auf (Berner-) Prominenz stossen. Doch für einen schönen Flirt muss man ja nicht zwingend ein Celebrity sein...

P.S.: Unbedingt nach dem Essen noch etwas Platz lassen für den umwerfenden «Kornhaus-Schokoladekuchen mit Rahm», den man sehr gut auch zu Zweit von einem Teller geniessen kann.

Name: Restaurant Kornhauskeller
Adresse: Kornhausplatz 18, 3011 Bern
Telefon: 031 327 72 72
Internet: www.kornhauskeller.ch
Preise: Vorspeisen im Schnitt ca. 18 Franken, Hauptspeisen rund 40 Franken.
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:45 bis 14:30 Uhr / 18:00 bis 00:30 Uhr (Sonntags bis 23.30 Uhr). Im Winter verlängerte Öffnungszeiten am Wochenende, im Sommer am Sonntagmittag geschlossen. Unbedingt reservieren!

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